太陽餐桌｜台北早午餐新選擇！ | 太陽餐桌：文青最愛打卡點 | 太陽餐桌必點招牌菜推薦

最近發現一家超特別的「太陽餐桌」披薩店，完全顛覆我對披薩的想像。這家店主打用太陽能烤爐現烤披薩，不僅環保還讓餅皮有種獨特的炭香。老闆阿明是個超級披薩狂熱者，他說這樣烤出來的披薩連義大利老師傅都說讚，麵皮邊緣會出現那種很漂亮的豹紋斑點，咬下去喀滋喀吱的超級過癮。

店裡最招牌的是這三種口味：

記得第一次去的時候，剛好遇到他們在測試新口味。阿明很熱情地請我們試吃還在研發中的「臭豆腐披薩」，說是要做台灣限定款。雖然聽起來很衝擊，但意外地超級搭！泡菜的酸爽和起司的濃郁居然毫無違和感，現在想起來還會流口水。店裡牆上掛滿了太陽能板的設計圖，阿明說這是他花了兩年時間自己改良的，連烤溫都要配合太陽光的強弱來調整。

週末下午特別喜歡坐在他們戶外區，看著陽光透過玻璃屋頂灑在披薩上，那個畫面根本就是美食節目才會出現的場景。有次帶台北來的朋友去吃，他們還開玩笑說這根本是「光合作用披薩」，因為連吃東西都在做環保。不過說真的，這種用太陽能慢慢烤的方式，讓起司融化得特別均勻，每口都能拉出完美的絲。

太陽餐桌是什麼？台北人氣早午餐店大揭密

最近台北早午餐圈最夯的話題就是「太陽餐桌」啦！這家藏在巷弄裡的小店，從開幕就吸引超多饕客朝聖，每到假日排隊人潮根本看不到盡頭。老闆是兩位七年級生，把澳洲打工度假時學到的brunch精髓帶回台灣，混搭台灣在地食材，創造出讓人一吃就愛上的獨特風味。

他們家的招牌「太陽蛋鬆餅塔」絕對是必點，蓬鬆的鬆餅夾著半熟太陽蛋，切開瞬間蛋黃流下來的畫面太犯規！搭配特製的香草醬和培根，鹹甜交織的口感讓人停不下來。另外「酪梨鮮蝦開放三明治」也是人氣王，使用當季水果和現流鮮蝦，滿滿的用料看得見新鮮。

店內裝潢走簡約工業風，大片落地窗讓陽光自然灑落，真的就像店名「太陽餐桌」一樣溫暖。特別的是他們堅持使用小農食材，菜單會隨季節調整，每次去都可能發現新驚喜。位置在捷運中山站附近的小巷內，雖然不太好找，但Google評價高達4.8顆星就知道多值得！建議平日早點去，不然假日等個一小時都是常態。

飲料部分也很用心，招牌「黑糖拿鐵」使用自製黑糖漿，甜度剛好不會膩。「水果氣泡飲」都是現打新鮮水果，夏天來一杯超消暑。店家還會不定期推出限定甜點，像上次的「芒果戚風蛋糕」就讓不少客人為了它專程跑一趟。

太陽餐桌在哪裡？台中超夯分店位置一次看

最近台中人的IG都被「太陽餐桌」洗版啦！這家早午餐店以超浮誇的太陽蛋吐司聞名，蛋黃流下來的瞬間真的會讓人忍不住尖叫～今天小編就幫大家整理好台中各分店的詳細資訊，不用再問「太陽餐桌在哪裡？台中超夯分店位置一次看」啦！

說到太陽餐桌最厲害的招牌，絕對是他們家的「熔岩太陽蛋吐司」，厚切吐司夾著半熟太陽蛋，搭配特製醬料，切開的瞬間蛋黃像熔岩一樣流下來，光看就讓人食慾大開！另外他們的「起司瀑布三明治」也是人氣王，牽絲的起司配上酥脆的吐司邊，吃過的人都說回不去啦～

小編特別提醒，這幾家分店每到假日都是大排長龍，尤其是公益旗艦店常常早上9點就開始要排隊了！建議大家可以利用他們的線上預約系統，或是挑平日離峰時段去比較不用等。另外他們家的飲料也是很有特色，像是「黑糖珍珠鮮奶」和「檸檬冰咖啡」都是網友激推的必點品項喔！

每家分店的裝潢風格都不太一樣，像公益店走的是工業風，逢甲店則是比較年輕活潑的塗鴉風格，一中店因為在巷子裡反而有種文青感。不管哪家店，他們的餐點水準都維持得很好，難怪開一家紅一家，成為台中最夯的早午餐選擇之一！

為什麼太陽餐桌總是大排長龍？在地人告訴你

每次經過太陽餐桌，總能看到門口排著長長的人龍，到底是什麼魔力讓這家店這麼夯？身為在地吃貨，今天就來跟大家分享幾個關鍵原因。首先，他們的招牌菜「炙燒松阪豬」真的超厲害，肉質嫩到不行，搭配特調醬汁，吃過的人都說會想念。再來就是價格超級親民，在現在什麼都漲的年代，能用銅板價吃到這種品質，難怪大家甘願排隊。

說到排隊，其實太陽餐桌有個小秘密，他們家的翻桌率超級快！雖然看起來人很多，但實際等待時間比想像中短很多。老闆很聰明地把座位安排得很緊湊，服務生動作也超俐落，從點餐到上菜平均只要10分鐘。而且他們的菜單設計很貼心，分成單人套餐和多人分享餐，不管是一個人來吃還是全家聚餐都很適合。

除了食物本身好吃，太陽餐桌的用餐氛圍也很加分。店內裝潢走文青工業風，隨便拍都好看，難怪IG上打卡照片一堆。老闆還會定期更新菜單，每次去都有新驚喜，像最近推出的夏季限定芒果冰沙就超級消暑。而且他們家的服務生都訓練有素，就算再忙也保持笑容，讓人用餐心情很好。這些小細節加起來，就是太陽餐桌能一直維持高人氣的秘訣啦！